4. Recept: Ellens kulor!

I söndagens lucka bjuder vår fenomenala Ellen Bülow på ett himmelskt gott recept på Mozartkugeln, perfekt vid adventsfikat Eller egentligen vilken dag som helst på året.

Ingredienser:

  • Hasselnötter
  • Nougat
  • Mandelmassa
  • Choklad (block eller liknande)

Så här gör du:

  • Tag en hasselnöt, hyvla (gärna med osthyvel) en skiva nougat och linda in hasselnöten i nougaten
  • In i kylen för att stelna lite (då är det enklare att rulla på nästa lager)
  • Hyvla en skiva mandelmassa och rulla in nougatbollen i denna
  • In i kylen för att stelna lite
  • Smält choklad och doppa ner mandelmassabollen i denna
  • Ställ bollen på bakplåtspapper och låt svalna - vips så blev bollen en mozartkula!

Lite pilligt men ack så gott!

ellens_kulor.jpg

Tävling!

Gör dina egna mozartkulor, fota och maila till jul@agoodid.se senast den 8 december. Bästa bilden belönas med fin julchoklad!

Visa fler